漬物…

野菜の「かぶ」を見つける、たぶん「子かぶ」という種類だろう。
このての野菜は安い様。
根より葉っぱで漬物用としていいかもと、ひと盛り3束¥105×2。
外がたより、腐らせなくて済みます。
寒くて晴れないようにと…、調子いいか。
塩と唐辛子(適当)にまぶす単純な方法。これだけあれば当分……。

右のバケツは重し用→