柚子胡椒(ゆずこしょう)作り始め。 青唐辛子の種を取る。(もっとしっかり取らなければいけない)いつもながらノンビリとなので風呂を沸かしている間とか雑用の間となり完成まで3〜4日はかかる。 一気に作り上げないので水分維持のため一工程ずつパックに…
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